Coming soon: Nieuwsbrief

Vega(n) Recepten

Kikkererwten / Avocado Spread

1 Mins read

Wil je een keer iets anders op brood? Iets gezonds? Iets lekkers?

Wat dacht je van deze kikkererwten/avocado spread?

Het is bijna geen recept te noemen, zo makkelijk en simpel en dit heb je nodig:
  • Inhoud van 1 blik kikkererwten ( of gebruik verse, zelf gekookte)
  • 1 avocado
  • 15 gram koriander
  • 5 gram peterselie
  • 1 theelepel sap van limoen
  • Peper naar smaak

Zo maak je het:

  • Doe de kikkererwten in een kom
  • Voeg hierbij de ontpitte avocado, koriander, peterselie en citroensap
  • Mix het geheel zo smeuïg als je zelf lekker vindt ( ik hou wel van wat groffer)
  • Voeg naar smaak peper toe

Lekker met een laagje sla of spinazie en wat tomaatjes op een broodje

 

 

296 posts

About author
Ik schrijf over moestuinieren, plantaardiger eten en liever zijn voor de wereld en jezelf.
Articles
You may also like
New PostsVega(n) ReceptenWildplukken

Wat kan je allemaal met vlierbloesem doen?

3 Mins read
NU ( Juni) is het de tijd voor vlierbloesem limonade. Mensen die wildplukken maken hier vaak limonade van, zeker een aanrader maar…
UncategorizedVega(n) Recepten

Koolrabi & Komkommer salade

1 Mins read
Lekker fris, lekker vers. Ik pluk ze zo uit de tuin. Een heleboel momenteel. Vooral bij warm weer vind ik het heerlijk,…
New PostsVega(n) Recepten

Vegan & Glutenvrije Fondue

1 Mins read
Vegan en Glutenvrij kikkererwten fondue. Ingrediënten: 800 gram gekookte kikkererwten 500 ml groentebouillon 2 teentjes knoflook ( geraspt) 1 theelepel witte miso…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *