Vegan en Glutenvrij kikkererwten fondue. Ingrediënten: 800 gram gekookte kikkererwten 500 ml groentebouillon 2 teentjes knoflook ( geraspt) 1 theelepel witte miso 3 theelepels citroensap 2 flinke eetlepels edelgistvlokken 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel gerookte paprikapoeder zout en peper Zo maak je het: Meng alle ingrediënten in een keukenmachine / blender alles in een kom …
Tag Archives: vegan
10 x Vegan op Amsterdam Centraal
Ik kom regelmatig op Amsterdam Centraal en het leek me leuk en handig om eens op te schrijven wat voor plantaardige dingen er allemaal te eten zijn. Het is niet in een bepaalde volgorde, maar kriskras door elkaar. Hier is de rij: 1.) Erica Deze biologische kruidenwinkel is te vinden op Amsterdam centraal. vlakbij de …
Post veganism
In dit artikel wil ik graag delen wat er in mijn gedachten speelt. Ik worstel hier al een tijdje mee en misschien is het goed om dit met anderen te delen. Ik ben dan ook zere benieuwd hoe anderen het zien en dus nodig ik je graag uit om een reactie achter te laten. Ik …
Fair Fashion: Colibries Backpack
One day, says the legend, there was a huge forest fire. All the frightened animals looked helplessly at the disaster. Only the little hummingbird was busy. He took a few drops with his beak to throw them on the fire. Moments later, the armadillo, annoyed by this ridiculous excitement, said to him, “Hummingbird, aren’t you …
Effectief en zelfverzekerd spreken over veganisme
Het is best wel grappig en opvallend dat voordat ik vegan werd, ik eigenlijk nooit over mijn voedselkeuzes sprak met andere mensen, laat staan dat mensen mij hiernaar vroegen. Niemand was geïnteresseerd in wat ik at en ik was niet geïnteresseerd om het met anderen te delen. Maar tegenwoordig, bijna ieder persoon die ik ontmoet, vraagt aan mij …
Continue reading “Effectief en zelfverzekerd spreken over veganisme”
Love Based Outreach
Ik denk dat wanneer je in gesprek gaat met anderen, of dat nu familie, vrienden of onbekende mensen zijn, over de dieren in de industrie, dat je een aantal dingen in je achterhoofd moet houden. Een daarvan is dat je zeker niet mag vergeten is dat deze mensen niet je vijand zijn. Mensen die niet vegan …
Het moeilijkste aan vegan zijn
Iedereen die (nog) niet vegan is, denkt misschien dat het een niet haalbare levensstijl is. We zijn opgevoed met het eten van dieren en de meeste van ons zijn verslaafd geraakt aan de smaak. Als je iets al jaren doet, voelt dat heel normaal en kan het lastig zijn om dat te veranderen. Maar vegan …
Vegan ‘kip’ kerrie salade
Ik vind de kip kerrie salade van de vegetarische slager zo lekker, maar ook een beetje te prijzig, dus besloot ik een variant na te maken en ik ben trots op het resultaat. Hier zijn de ingrediënten die je nodig hebt: – Rode paprika (een kwart ervan en dan in hele kleine stukjes gesneden) – …
De echte reden om vegan te zijn
Voor dat we dieren kunnen eten, moeten we ze eerst fokken. We moeten ze opsluiten en uitbuiten. Voor eten, kleding, entertainment en onderzoek. Hun hele leven, van geboorte tot dood, wordt beheerst door grote bedrijven, die uit zijn op winst maken. Betaald door de consument, die verteld wordt dat de dieren goed zijn behandeld. Vrije …
Veganisme en mentale gezondheid
Een van de meest gestelde vragen over veganisme is denk ik wel of het gezond is. En dan gaat het in 99% van de gevallen over lichamelijke gezondheid. Veganisme op zich is niet meteen gezond, maar dat is hetzelfde als dat men wel dierlijke producten eet, dat is ook niet per definitie gezond. Je …
Vegan Zoete Aardappel Salade
Aardapppel salade, maar niet zomaar eentje, een zoete aardappel salade. 100% plantaardig <3 Wat heb je allemaal nodig: ( voor 4 personen) 1 kilo aardappels 3 zoete aardappels Plantje bieslook Zilveruitjes ( 3/4 eetlepels) 1/2 rode ui 100 gram rode kool 1/2 prei 3 eetlepels Remia Mayolijn 2 eetlepels Alpro ongezoete yoghurt 1 groente bouillon …
Vegan E Nummers
Het ziet er vegan uit, het lijkt vegan, er zit geen melk, ei en honing in, dan is het vegan toch? Helaas. Dierlijke bij producten zitten helaas nog in veel producten. Als beginnend vegan kan het soms een doolhof lijken, daarom maakte ik het overzichtelijker (hoop ik). En als het een keer ‘mis’ gaat, dan …