Vegan en Glutenvrij kikkererwten fondue.
Ingrediënten:
- 800 gram gekookte kikkererwten
- 500 ml groentebouillon
- 2 teentjes knoflook ( geraspt)
- 1 theelepel witte miso
- 3 theelepels citroensap
- 2 flinke eetlepels edelgistvlokken
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel gerookte paprikapoeder
- zout en peper
Zo maak je het:
- Meng alle ingrediënten in een keukenmachine / blender alles in een kom
- Schenk in een pan en warm op
- Laat het langzaam een beetje pruttelen en indikken
- Proef zo nu en dan. Is het te dik? voeg dan wat bouillon toe
Serveer met groenten en glutenvrij brood!