Coming soon: Nieuwsbrief

Vega(n) ReceptenWildplukken

Zevenblad soep met groene linzen

1 Mins read

Zin in een heerlijke wildpluk soep die ook nog eens super mega gezond en groen is? Gebruik dan eens zevenblad!

Lees hier in dit artikel meer over waarom je dat echt zou moeten doen!

Nou komt ie!

 

Wat heb je nodig:

  • 150 gram groene linzen
  • 4 handen zevenblad
  • 1 grote witte ui
  • 2 teentjes knoflook
  • Beetje kokosolie (ontheurd) of olijfolie
  • 1 tl komijnpoeder
  • 1 tl kurkuma
  • snufje ( of twee) zwarte peper
  • 2 biologische bouillonblokjes
  • Eventueel harissa

Zo maak je het:

  • Fruit de ui en knoflook met de olie in de pan tot het mooi gelig is
  • Vul dan de pan met een liter water en voeg de linzen toe en laat dit geheel ongeveer 20 minuten zachtjes koken
  • Na 20 minuten pureer je het geheel
  • Nu mogen de bouillonblokjes, de kruiden en het zevenblad erbij
  • Pureer het geheel nog een keer, maar niet alle bladgroenten hoeft helemaal vermalen te zijn
  • Voeg naar eigen smaak wat peper en harissa toe

Eet smakelijk!

 

289 posts

About author
Ik schrijf over moestuinieren, plantaardiger eten en liever zijn voor de wereld en jezelf.
Articles
You may also like
New PostsVega(n) ReceptenWildplukken

Wat kan je allemaal met vlierbloesem doen?

3 Mins read
NU ( Juni) is het de tijd voor vlierbloesem limonade. Mensen die wildplukken maken hier vaak limonade van, zeker een aanrader maar…
GezondheidNew PostsWildplukken

CHAGA!

3 Mins read
Toen ik kennis had genomen van het bestaan van chaga en zijn werking, wilde ik hem natuurlijk zelf ook vinden in het…
UncategorizedVega(n) Recepten

Koolrabi & Komkommer salade

1 Mins read
Lekker fris, lekker vers. Ik pluk ze zo uit de tuin. Een heleboel momenteel. Vooral bij warm weer vind ik het heerlijk,…

1 Comment

Comments are closed.