Lunch: Broodje Avocado met Hummus en Pinda’s

Ik ontdekte laatst bij toeval, dit heerlijke broodje met avocado en hummus. Bij ontzettende trek is dit receptje ontstaan met alles wat ik in huis had. Ik wilde het jullie natuurlijk niet onthouden dus hier hoe je hem, maakt! Het is simpel, want het is een broodje avocado met hummus 🙂 maar deze combinatie zou …

Vegan Kerrie Mayonaise

Gek op sausjes? Dan heb ik er hier eentje om zelf te maken in slechts 180 seconden! Wat heb je nodig: Het sap van een halve citroen ( of limoen, dat is ook lekker) Vegan Mayo ( Ik vind dit echt een aanrader: Bi­o­Ban­dits Egg free mayo or­ga­nic ve­gan ) Plukje verse koriander Half pepertje …

Vegetarisch Recept: Pittige Pompoensoep

Ready for some spicy soup? Met deze pittige soep laat je niemand koud!   Benodigdheden: Staafmixer Ingrediënten: 1 Grote oranje pompoen ( biologisch) 1 grote witte zoete ui ( of twee ‘normale’ witte uien) in stukjes 6 teentjes knoflook 2 biologische groente bouillon blokjes Koriander een klein handje vol, grof gehakt 2 thee lepels harissa …