Coming soon: Nieuwsbrief

New PostsVega(n) Recepten

Vegan ‘kip’ kerrie salade

1 Mins read

Ik vind de kip kerrie salade van de vegetarische slager zo lekker, maar ook een beetje te prijzig, dus besloot ik een variant na te maken en ik ben trots op het resultaat.

Hier zijn de ingrediënten die je nodig hebt:

– Rode paprika (een kwart ervan en dan in hele kleine stukjes gesneden)

– Appel (een kwart en in hele kleine stukjes  gesnede

– 1 verpakking Plantaardige kipstukjes (maakt niet uit welke maar ik gebruikte die van AH)

– 2 a 3 eetlepels plantaardige mayonaise (Remia Mayolijn)

– 2 eetlepels Alpro soyayoghurt ongezoet

– Twee lepels zilveruitjes door de helft

– 1 flinke eetlepel kerriepoeder

– klein handje fijngesneden bieslook

Zo maak je het:

  • Bak de kipstukjes goudgeel  in de pan en laat ze hierna afkoelen.
  • Snijdt de kipstukjes fijn
  • Doe alle ingrediënten nu samen in een kom  en roer samen met de mayo en yoghurt samen en voeg als laatste de kerrie kruiden toe
  • Strooi daarna pas de bieslook erdoorheen

Lekker!

 

Laat het me weten als je het hebt geprobeerd of tag me op Instagram 😉

 

 

 

 

 

 

296 posts

About author
Ik schrijf over moestuinieren, plantaardiger eten en liever zijn voor de wereld en jezelf.
Articles
You may also like
Bewuster levenGezondheidNew PostsUncategorized

Sporten, afvallen en vegan eiwitten

1 Mins read
Als je mij volgt op instagram, dan weet je dat ik vanaf januari 2023 actief ben in de lokale sportschool. Ik sport…
Moestuin tipsNew Posts

Terugblik Moestuin 2022

3 Mins read
In dit artikel kijk ik even terug op afgelopen moestuin seizoen. Wat ging er goed wat ging er minder goed. Allereerst: Het…
New PostsUncategorized

SNUGGS Menstruatieondergoed (meest gestelde vragen)

4 Mins read
Ik kwam een paar jaar geleden via instagram voor het eerst in aanraking met menstruatie ondergoed. @florainthegarden sprak er zo enthousiast over,…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *