Zo begin je een moestuin (Deel 1: Kiezen)

Dus je hebt besloten dat je je eigen groenten en fruit wilt gaan telen. Gefeliciteerd! Als het goed is, wil je straks nooit meer zonder 🙂 

Kiezen.

Het is echt niet makkelijk om te kiezen wat je wilt gaan planten, maar ik raad je echt aan om dit van te voren wel te bedenken en te plannen, helemaal als je nog geen ervaring hebt. Ik heb in het begin zoveel fouten gemaakt en veel zaden, aarde en tijd verloren (maar wel ook weer veel van geleerd).  Ik had bijvoorbeeld 30 courgette planten in maart en 20 citroen boompjes gezaaid ( waar heb ik de ruimte?). Dus leer van mijn fouten zou ik zeggen.

Hoeveel ruimte heb je?

Wanneer je een grote tuin, stuk grond of een flinke volkstuin hebt, dan kun je alle gewassen zaaien die je wilt,maar als je een wat minder grote ruimte tot je beschikking hebt, moet je misschien toch wat kritischer kijken. Kleine gewassen zijn dan perfect.

Denk bijvoorbeeld aan: 

• paprika
• peper
• wortels
• radijs
• meiraap
• pluksla
• rucola
• bonen ( want die kunnen de lucht in)
• aardbeien
• alle soorten kruiden
• eetbare bloemen

Probeer waar je kunt al iets te lezen over de groenten die je interesse wekt, zodat je niet voor grote verassingen komt te staan.

Hoeveel tijd heb je er voor?

Heb je een fulltime baan en een druk sociaal leven dan is het misschien beter om gewassen te telen die niet erg tijdrovend zijn. Kies dan voor planten die niet zoveel verzorging nodig hebben.

Gewassen die snel klaar zijn:

• mizuna
• rucola
• slasoorten
• radijsjes
• lente ui
• spinazie

Gewassen die weinig verzorging hoeven:

• knoflook
• prei
• aardappels
• sjalotten
• fruitbomen en struiken
• Meerjarige kruiden als thijm, munt en citroenmelisse

Het fijne is wel dat je kunt plukken wat je nodig hebt en de rest groeit gewoon door.

Lente ui, vaak na 12 weken oogstbaar

Vooral niet doen:

Courgettes, komkommer, augurk en eenjarige kruiden en pluksla zijn snel oogstbaar, maar hebben wel veel water nodig en er moet vaak geplukt worden. En plant geen tomaten. deze hebben regelmatig water en verzorging nodig, bovendien is het een lang proces voor dat je tomaten kunt oogsten.

Welke groenten lust je graag?

Zaai alleen wat je lekker vindt. Ik heb vorig jaar veel bieten gezaaid, terwijl ik niet zeker was of ik ze zou lusten. Uiteindelijk zat ik dus met de verzorging van groenten die ik echt niet lekker vond. Je kunt je gemakkelijk laten meeslepen door je enthousiasme en dus echt van alles gaan zaaien. Maar straks zit je met gebakken peren, of in mijn geval rode bietjes.

Dit zijn de grootste punten waar je aan moet denken, dan kan je nu een lijstje gaan maken met de gewassen die je wilt gaan kweken.

Zorg er trouwens voor dat je zaden biologisch zij, want dat is gezond voor je lijf en ook voor de bijen, die aan het uitsterven zijn.

Lees hier uitgebreid over het verschil tussen biologische zaden en reguliere zaden en klik hier om deel 2 te lezen.