Coming soon: Nieuwsbrief

New PostsVega(n) Recepten

Vegan Roti voor Hollanders

1 Mins read

Het laatste wat ik at met vlees, wat roti met kip. Maar het kan prima dus ook veganistisch. En eigenlijk geniet ik er nu meer van dan toen, want de kip snijden was altijd al een drama voor mij. Dit recept is zo vegan als het maar zijn kan.

Dit heb je nodig:

  • 700 gram aardappelen
  • 1 pakje biologische tofu, uitgelekt
  • 600 gram kousenband
  • Olijfolie/Kokosolie
  • Faja Lobi Sandhia’s roti vellen
  • 1 ui gesneden
  • Potje Faja Lobi Roti masala trafasie
  • 1 eetlepel massalakruiden
  • 2 theelepels kurkuma
  • Sambal naar smaak

Zo maak je het:

  • Schil en snijdt de aardappelen in vier stukken en kook deze gaar
  • Haal de uiteinden van de kouseband eraf en snijdt in stukken
  • Kook de kousenband in kokend water voor ongeveer 10 minuten en laat schrikken erna.
  • Snijdt de uitgelekte tofu vast in blokjes
  • Doe alles in een bakpan en voeg hierbij een klein kopje water toe
  • Voeg de pot met de kruidenpasta en de kruiden toe en mix tot een geheel
  • Laat het nog een minuut of 10 zachtjes pruttelen en dikker worden ( misschien tot 15 minuten)
  • Voeg sambal toe naar smaak
  • En warm de roti vellen op ( ik doe dat in de pan)

 

 

296 posts

About author
Ik schrijf over moestuinieren, plantaardiger eten en liever zijn voor de wereld en jezelf.
Articles
You may also like
Bewuster levenGezondheidNew PostsUncategorized

Sporten, afvallen en vegan eiwitten

1 Mins read
Als je mij volgt op instagram, dan weet je dat ik vanaf januari 2023 actief ben in de lokale sportschool. Ik sport…
Moestuin tipsNew Posts

Terugblik Moestuin 2022

3 Mins read
In dit artikel kijk ik even terug op afgelopen moestuin seizoen. Wat ging er goed wat ging er minder goed. Allereerst: Het…
New PostsUncategorized

SNUGGS Menstruatieondergoed (meest gestelde vragen)

4 Mins read
Ik kwam een paar jaar geleden via instagram voor het eerst in aanraking met menstruatie ondergoed. @florainthegarden sprak er zo enthousiast over,…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *