Paardenbloem

Mensen die zeggen dat paardenbloemen slechts onkruid zijn, doen zichzelf en de natuur echt tekort! De gele bloem is voedzaam en geneeskrachtig en bovendien helemaal wild en vrij ( zoals ik het graag zie). Je kunt elke dag een paar blaadjes door je maaltijd heen mengen. Dat is goed voor de lever. Paardenbloem is geen onkruid, het is …

Voedsel als eerste medicijn

Ons voedsel is ons eerste medicijn, zei Hippocrates (5e eeuw voor Christus), de vader van de geneeskunde. Gek eigenlijk, dat als je naar de dokter gaat, met een klacht als bijvoorbeeld buikpijn, dat hij je dan een zakje vezels of een ander medicijn voorschrijft en niet vraagt naar wat je eet. Terwijl alles begint bij het …