Waarom zijn kiemgroenten zo gezond?

Je kent ze als micorgroenten, kiempjes en kiemgroenten. Je krijgt ze vaak bij een restaurant, kunt ze vinden in de supermarkt, maar veel leuker, goedkoper en lekkerder is het als je ze zelf kweekt. Bij de meeste kiemgroenten kun je binnen een week al oogsten en daar hou ik wel van. En kiemgroenten zijn gezond. …