Wie kent de geur van lavendel niet? Mij doet het denken aan een zwoele zomeravond. Wist je dat lavendel eigenlijk een magische plant is? Tijd om er een artikel aan te wijden. Inclusief leuke receptjes.
Lavendel is al meer dan 6000 jaar oud! In de middeleeuwen strooide men ermee om ziektes en insecten op afstand te houden en zelfs de duivel gruwelt van de geur. De Grieken gebruikte het in bad, om er mee te wassen. In de oorlog werd er lavendelolie gebruikt om wonden mee te desinfecteren en in de 19e eeuw werd lavendel gebruikt in de parfum industrie. Er bestaan wel 39 soorten lavendel.
Weet je: Wanneer je aan lavendel zit, komt de geur pas echt goed vrij. De geurmoleculen knappen dan.
Homeopathie: Lavendel helpt bij psychische ziekten zoals stress, nervositeit, slapeloosheid, hartkloppingen en hoofdpijn.
Cumarinen in lavendel zorgen ervoor dat je beter slaapt. Lavendel kan zorgen voor een betere inslaap en een betere doorslaap. En wie beter en langer slaapt, zal ook meer dromen. Dus een kopje lavendelthee of een geurzakje onder je kussen is het proberen zeker waard.
Lavendelthee:
Dit heb je nodig: Gedroogde lavendel en kamille ( een perfecte combi!)
Zo doe je het: Laat het kokende water even afkoelen en doe de kamille en lavendel in je kopje. Laat een minuut of 5 trekken en geniet!
Recept Lavendel water:
Dit heb je nodig:
- Een donkerkleurige fles
- Een liter bronwater
- 7 druppeltjes lavendelolie
- 7 eetlepels vodka
Zo doe je het:
Voeg de olie, vodka en water bij elkaar in de fles en schud een paar minuten lang. Zet de fles op een donkere koele plek en schudt maar liefst 3 keer per dag! Doe dit 10 dagen achter elkaar en je water is klaar!
Je kunt de huid lekker opfrissen of ontsmetten met dit watertje. Vooral bij acne zal dit heel goed werken.
Lavendel olie:
Lavendel olie is super veelzijdig! Op de huid werkt het ontsmettend, schimmelwerend en antibacterieel. gebruik het bij bijvoorbeeld: acne, hoofdluis, koortslip, wondjes, tandvleesproblemen en insectenbeten.
Ook helpt het bij spierpijn en reumatische aandoeningen.
Voor zeer gevoelige mensen is het een echte aanrader om met lavendel olie gemasseerd te worden. Omdat het helpt bij de ontspanning, maar ook bij emotie verwerking.
Recept: lavendelolie
Dit heb je nodig:
- Een zak vol met gedroogde lavendel
- Kleine potjes waar je de olie in wilt bewaren
- Grote glazen pot met deksel
Zo doe je het:
Haal de lavendelbloempjes van de takjes en stamp deze fijn. Doe deze in een glazen pot en vul de pot met de kokosolie tot het ondergedompeld staat. Er moet een cm, ruimte tot aan de deksel blijven. Zet de pot voor het raam op een zonnig plekje en laat het in de zomer een paar weken ( jahaa geduld moet je hebben…) staan. na een week of 3/4 kun je gaan afgieten met een zeef of doek. Bewaar de olie op een donkere, koele plek!
Lavendel in de keuken
Lavendel wordt niet vaak gebruikt in de keuken, wat eigenlijk best merkwaardig is want ze smaakt goed, is goed voor je, lavendel is bijna nooit giftig en ziet er ook nog eens heel gezellig uit! Ik vind lavendel vers het lekkerste en gedroogd het lekkerst als thee. Voroal in zoete gerechtjes als koekjes, taart en ijs is het verukkelijk 🙂
Taartje met lavendel
RECEPT: Rauwe Vegan Lavendel Brownies!
Dit heb je nodig voor 12 brownies:
- Keukenmachine
- Brownie vorm
- lepetjes water
- 175 gram dadels zonder pitten
- 100 gram vijgen
- 125 gram walnoten
- 125 gram cashewnoten
- 50 gram rauwe cacao
- 60 gram kokos snippers
- 4 eetlepels agavesiroop / paardenbloemhoning
- 2 theelepels grof himalaya zout
- 8 takjes lavendel
Zo doe je het:
Doe de walnoten en cashewnoten in de keukenmachine en maak ze fijn. Voeg dan de dadels en de vijgen toe en maal fijn totdat het een geheel is geworden.Voeg dan de cacao, kokos, siroop en het zout toe en maal. Dan doe je er een beetje ( paar lepeltjes) water bij zodat het wat zachter wordt. Aan het einde voeg je pas de lavendel toe.
Voeg dit alles in een brownievorm en druk alles goed en stevig aan. Maak de bovenzijde glad en zet weg in de koelkast. na een uur of drie is de brownie stevig genoeg om te serveren. Bijzonder is het wel! En lekker bij een kopje thee!
DIY Lavendel Spray
Gebruik het voor op je kussen, om je kleding op te frissen of op je lijf of voor in je toilet. Vele gezonder voor je, want in luchtverfrissers zitten vaak niet zo fijne stofjes.
Een heerlijke, frisse en makkelijk zelf te maken spray van lavendel!
Dit heb je nodig:
- Een flesje met verstuiver
- 50 ml gedemineraliseerd water
- 50-60 druppels lavendelolie
Zo doe je het: Meng de olie en het water en giet het in het flesje. Goed schudden en klaar voor gebruik!
Lavendel in de tuin
Wie goed voor lavendel zorgt kan er wel een jaar of zes van genieten! Bovendien trekt het vlinders en bijtjes aan en dat willen we natuurlijk! Hier alle tips en trucs om dit voor elkaar te krijgen.
Let op: Vlinderlavendel ( Lavandula stoechas) is vaak een eenjarige plant en meer een sierlavendel.
- Lavendel wil graag een arme, zandgrond die water goed doorlaat
- Want lavendel houdt niet van natte wortels, een te natte plant zal na een periode doodgaan
- In de volle grond hoef je lavendel nooit water te geven, in een pot ( met gaatjes onderaan) een a twee keer per week.
- Als je een plant bij een tuincentra koopt, kijk of vraag er na of hij bespoten is, indien je hem wilt eten!
- Zet lavendel op een warme en zonnige plek
- Planten kan op ieder moment, behalve als het vriest
- Snoei lavendel een keer per jaar, na de bloei, in het najaar ( oktober ongeveer ). Knip oude bloemstengels weg en verwijder dode takjes.
- Plukken! Lekker plukken vanaf het eerste moment dat er bloempjes aan komen. Eind lente/begin zomer.
Overtuigd? Wat doe jij met lavendel?
